2021-01-01から1年間の記事一覧

當孩子說「好友被搶走了」 教他如何與「第三者」交朋友

朋友不是物品,但是孩子常遇到朋友被「偷」、被「搶」,就像大人遇到情敵、被劈腿一樣傷心難過又氣憤。這時候,父母千萬別用大人處理戀情的方式教小孩,跟閨蜜、家人一起同仇敵愾,而是要善用心理學家提出的「3不」跟「3要有機 兒童 營養素」。 小安跟小玲原…

公司禮品怎麼定制有品位,定制要注意細節

禮尚往來是中華民族傳統的美德,作為一家公司,每逢節假日的時候,也應當給員工準備一些精美的禮物,現在越來越多的公司都喜歡定制禮品,這又是為什麼呢?其實這很好理解,定制禮品可以很好的彰顯出公司的品位,凸顯出公司在員工心目中的形象,很有助於提供…

育兒媽媽的職場困境

作為在大學任教的媽媽,我清楚自己擁有的資源比一般家庭多很多。孩子就讀的幼兒園非常鼓勵家庭生活,主張幼兒階段的孩子需要更多家庭的陪伴,四點是放學時間,多數的家長會在五點前到校接孩子。我認同家庭生活重要的理念,我的工作也有一定自主,能夠配合學…

台灣巧克力靠「太妃糖奶香」

有「巧克力界奧斯卡」之稱的第六屆世界巧克力大賽(International Chocolate Awards,簡稱ICA)六月在紐約落幕,今年亞太區得獎名單裡有兩家來自台灣,使用屏東產可可豆的品牌上榜,打破以往由日本精品巧克力與外國可可豆稱霸的局面Nutrikids。 創於二○一二…

泰菜遇見本地香草

同樣也是外來移民的泰國大廚李明芢(人稱阿明師)消費券,來台已經十八年,曾是台北喜來登大飯店素可泰(SUKHOTHAI)主廚,去年年底也落腳金山海邊,帶著一群子弟兵開啟泰式餐廳,他說:「一開始,我只是想要暫時離開台北,無意間來到這裡,就讓我想到泰國的…

重要的是─開心玩

當你嘗試這些挑戰時要開心,雖然挑戰性很高(有趣又發人省思),這也是讓每個家人共同參與的好方式。目標是要幫助家裡的每個人以新的角度檢視自己原有的習慣,看看這些習慣的運作方式。一旦大家起能夠建立新習慣,要知道,你和孩子都比自己想的還要厲害英國…

慕莎酒莊

觀念我一直很強調:第一,葡萄酒引人入勝的地方是它風味的多樣性,幾乎可以說沒有任何其他飲料可比得上,因此享用葡萄酒最大的樂趣應該是多方嘗試,不要只鍾情少數酒,只要是沒喝過的,都可以敞開心胸去品嘗。第二個觀念則是,所謂的好酒指的是能陳年的酒,…

從參與決策學習管理自己

為了維持孩子自主的第一件事就是:卸下父母的權威。她必須忍住自己的能幹和精明,耐下性情和孩子們一同訂定規則,讓孩子從錯誤中學會經驗,用孩子認同的方式來溝通和管教。 目前使用的「記點數換獎品」是大女兒的創意。「比照健保,一點一元」,許怡欣將醫管…

無法忍受髒亂?那就在浴室裡玩吧

許多書和電視節目,都會強調自製的「媽媽牌遊戲」很好,但是很多人想到跟孩子們玩要準備材料,手藝不佳的話怎麼辦?還有人會煩惱,常常把家裡玩得亂糟糟的該怎麼辦?其實這些遊戲是希望媽媽和孩子一起動手做,就算做的不漂亮也沒關係。如果怕弄得髒兮兮,不…

連二氧化碳濃度都玄機

等待豆子冒出小芽前,也不能怠慢。豆子雖然被均勻鋪開,但被放在中間的豆子,容易太悶呼吸不過來,所以每四個小時就要翻動一次,讓它們換換位置箍牙。 真正關鍵,是小芽冒出後進密閉室裡的五天。這五天內,首先溫度要控制在攝氏二十到二十五度,溼度為五十度…

網路影片打開世界之窗

圖書館的DVD、網路上的影片是黃懷萱為孩子打開世界之窗的重要入口。 夫妻倆熱愛旅行,從小在開旅行社的家庭中長大,黃懷萱回想,她以往旅行經驗住得好、吃得好,卻不了解當地人文自然環境,剛好小孩在家自學,親子有大把的時間,出發旅行前,可以一起在家中…

角色扮演,演練安全教育劇碼

為人父母者都知道外頭人心可能險惡,不教孩子自我保護之道,父母無法二十四小時盯著他。而角色扮演就是我家當時常玩的遊戲:壞壞的大野狼是我,想盡各種辦法要騙女兒開門,拐她把衣服脫掉,甚至以糖果誘惑,只要她跟我走出去。她從一開始的「爸爸,你不要再…

認識自己的「內在小孩」

只要父母真實面對自己,在養育過程中,不免看見自己的缺憾與傷痛。人無法選擇自己的出生,也不能改變過去,但我們可以接納,知道那內在小孩是自己的過去。「我們已經長大,不再是那個照單全收的年幼孩子,我們有能力和權利決定收下什麼,」諮商心理師陳鴻彬…

愛與責任,陪伴孩子迎接未來

孩子出生後,踏上一生的長途旅程,父母有愛、肩頭也有沉沉的責任在。許多媽媽在懷孕時常常會對未來充滿想像,「他長大後是律師?還是成為醫生?」其實,當妳懷抱著孩子時,妳會發現只要他平安、健康、快樂的長大,妳就覺得很滿足BB腸絞痛。 因為愛,所以願意…

禮品盒折疊方法準備好紙張和雙面膠

平時送朋友禮物肯定都是有包裝盒的,像這種包裝盒大多數都是長方形的,對於包裝盒的折疊方式,可能很多人都並不是特別瞭解,近期打算送禮物的朋友們可以今天看一看,教給你們如何訂造紀念品禮物盒! 首先用戶可以把準備好的長指張剪成大約禮物和的兩倍左右,…

開館子

是什麼誘因,讓我千里迢迢跑到沒捷運直達、沒公車接駁的台北縣永和市河濱公園附近,只為了一頓飯?答案是本刊「饕姊雙週記」專欄作家胡天蘭的大拇指,以及師出名門、卻物超所值的江浙菜。來到永和才發現這兒已然形成了江浙菜館的一級戰區,而饕姊推薦的厲害…

古早味漁民料理

什麼叫做「澎湖菜」?在出差前,我一直不停問自己,印象中黑糖糕是招牌,海鮮活跳也很出名,花枝丸、魷魚絲更是有如名門。但,這些真是菊島子民平日吃食嗎?還好,有許多戀鄉的澎湖人為我指點迷津。攝影家張詠捷的《食物戀》中,一道道澎湖鄉土料理,順著時…

勿近的古村落裡

和一般品茶越泡越弱的經驗不同,這茶很耐泡。我們在張耀下榻的飯店裡,大壺大壺的泡,直接用咖啡杯喝,喝了幾輪後,梅子香氣的確越來越不容易察覺,但茶體還是很飽滿。雖然微澀,但喝下去仍讓人很生津,「原野的氣息」也持續未斷。直到我們都要跑洗手間了,…