有幾次家中電器出狀況，打電話請師傅來修理。看到從未蒙面的維修師傅，家大女兒完全沒有戒心，當我在陪同師傅修理時，她不僅在一旁湊熱鬧想跟叔叔講話，有一次還主動跟叔叔介紹：我有妹妹喔！她在房間裡面自己玩。孩子的大方友善，表示我們平時應該有給她充…

蒲公英寶寶跟蘭花寶寶，是心理學上的比喻，用大家比較能理解的植物，說明人在不同環境中的敏感性與適應力。不過，根據《自然》(Nature)期刊登載美國與英國多名學者合作的研究，分析人的敏感 程度，發現人的敏感傾向，在光譜上，還有介於蒲公英和蘭花寶寶之間…

但台灣僅有中國飲食的通論輪廓，對於歷代菜色研究極為缺乏，不比中國。故宮圖書文獻處副研究員兼科長鄭永昌以清代宮中檔及軍機處檔摺件資料庫為例，在四十萬筆奏摺中，鍵入「膳」關鍵字，只出現一件與膳單有關的奏摺，其餘多為御膳房的人事調動與經費事宜。…

「來，我們先喝一下比較有Feel，到我這裡的客人都有一輪標準的Set，八支！」看似溫和公務員的潘結昌，一開口就豪氣干雲，這一輪從最基本的調和麥芽威士忌，一路嘗到二○一五年暴紅、市面早已斷貨的荔枝風味桶威士忌、芭樂白蘭地，廠長辦公室瞬間變身品酒室bb…

把私廚餐廳命名為「味覺體驗室」，很新潮也大膽，對喬艾爾而言，這藏在台北民生社區二樓的小天地不只是私廚，更是味覺實驗室，是個利用時間和溫度，把食材幻化成一道道有如藝術般傑作的實驗室。「我喜歡變化，一成不變我會很痛苦！」喬艾爾笑著說雙下巴。 喬…

迎接新年前的十一至十二月間，是台灣洛神花採收季，台東鹿野、卑南、金峰、太麻里等地的洛神花，在綠叢中綻放著紅寶石般的閃耀光芒。前年，《alive》團隊跟著亞都麗緻天香樓主廚楊光宗，前往距池上約二十分鐘車程的海端鄉，拜訪布農族新武部落種植洛神花的農…

泰國曼谷以兩千萬國際旅客過夜量，再度蟬聯「二○一八全球目的地城市指數排名」榜首，相較前一年增加八%，足見這城市的魅力。到此一遊，除了拜四面佛、品嘗在地小吃、享受泰式按摩外，最新鮮的體驗就是在夜幕低垂時，從七十八層樓高的天空走廊俯瞰市區，再轉…

長假來了，遛小孩的頻率更高了。帶他去賣場，他跑來跑去撞到人，撞翻陳列物；帶他上餐廳，他講話大聲坐不住，玩碗玩湯匙玩到掉滿地，一直打翻水杯，搞得大人出門很緊張。遵循五原則，幫助再小的孩子都能舉止合宜脫毛比較。 對許多爸媽來說，帶小小孩出去餐廳…

冬天天亮得晚。清晨五點半，當天還黑曚曚的，只見遠處有一縷縷的煙氣升起，這時候，最教人興起吃早點的欲望。並且，這早點最好是豆漿與燒餅油條那種傳統的風味。 台北的可愛，在於傳統模樣的豆漿店還頗有不少，替清冷的早晨增加了些許暖意，甚至令人還能發一…

採訪過這麼多餐廳、路邊攤，大門敞開、甚至主動上門邀我們去採訪的，我們通常敬謝不敏；躲在巷弄裡卻紅到天邊去，或者嚴詞拒絕我們採訪的，才是我們趨之若鶩的對象。 經驗證明，後者這些師傅是真的下了功夫，窮大半輩子研究別人眼中芝麻綠豆大的事，不想曝光…

「分享」，是讓金魚持續做菜的動力。 有一次，她兵荒馬亂花了一整天的時間做三十個蛋黃酥。前一日先泡紅豆，當天把紅棗去子煮軟用果汁機打爛、將泡過的紅豆做同樣處理，然後將兩者下鍋熱炒收水成泥狀，接著又要做蛋黃和酥皮的部 分……過程繁複費時，但她忙完…

多年前去過景美一家名為「韓味亭」的韓式山東小館，前幾年再去竟找不到了。在公館的小巷穿梭尋訪時，意外走進一家很漂亮的紅茶咖啡進口專賣店喝咖啡，和店裡的小姐聊起來，她告訴我們「韓味 亭」已經搬家也改了名字，按著她的指引，穿過羅斯福路，找到景華街…

有些父母挖空心思設法給孩子最好的，或者幫孩子的才藝課程排得滿滿，卻不知道孩子究竟在想什麼，感覺離孩子的內心世界愈來愈遠，親子互動品質差。要想擁有良好的親子互動，第一件事：請關上 電視香港酒店式公寓。 你和孩子在一起時，都做些什麼？ 「陪孩子看…

好氣色自帶女神光，拍照不用開美肌 夏季熱浪來襲，室內戶外冷熱溫差大，在外活動悶熱出汗或是整天待在冷氣房，不僅水分大量流失，也讓肌膚倍感壓力；尤其近年空汙嚴重、氣候變化無常，更加重肌膚的負擔！幸好，現在有超強隊友 神救援！國際級面膜專家—提提研…

「你快樂嗎？」大多數人追求金錢及工作成就感的同時，「快不快樂？」也成為判定生活品質的一項指標。想讓自己開心，不見得非要參加昂貴的心靈課程，如果連抽出時間去旅行都覺得太過奢侈，沒關係，那就來吃點會讓人快樂的東西吧ivf 成功率！ 這種食物稱為「悅…

凡事都有特殊情況。如今嚴禁向上級部門贈送土特產，估計土特產也不及以往走俏了。但要相信一點，應有的價值最終要釋放出來，不因它所處的位置不同價值就改變了，至於南方桔子到北方變成枳了，那也沒得辦法。 凡事要遵循自然規律。萬事萬物都有一個律管著的，…

這幾年泰國菜在台灣流行，但多半是改良版口味，要吃到真正道地泰式口味有些難度。所以，當「太老爺」餐廳出現在台北時，引起了美食界的注意。這是在泰國擁有飯店、餐廳的設計師葉裕清，將曼谷自營的「太老爺」（THAI-LAO-YEH，Thai指泰國、Lao為寮國，Yeh則…

看過電視轉播頒獎典禮的觀眾，一定對這個播報的嗓音不陌生，你可能聽過他的嗓音，但從不知道他是誰，擁有沉穩的聲音控制技巧、優秀的隨機應變能力，他是曾擔任過金鐘、金曲、金馬獎的三金國家級典禮的司儀，參與多部節目及廣告配音的配音員賈培德。 不是聲音…

「烤香魚」是東京米其林三星餐廳「龍吟」夏季的招牌料理，最大的特點是，炭烤過後的香魚竟能以「游水」姿態上桌，彷彿優游溪流之中，栩栩如生。要能做到這點，有一關鍵，就是料理時非使用「活魚」不可，此時香魚的肉質、魚鰭依舊柔軟，才能創造出主廚所需的…

現在的高雄鼓山區，在日治時期，是由日本人填海造陸而成的新生地，因為當地有兩條濱海鐵路行經，日人便以濱線之意「はません」來稱呼，台灣人則取其音“Hamasen”命名為「哈瑪星」。那個年代，哈瑪星可是高雄的數一數二繁盛之地，有如台北大稻埕般的榮景牙隱痛…

美國皮尤研究中心最新調查顯示，近年來青少年對網路的黏著度增加，但對社群媒體的負面感受也上升。與台灣不同的是，臉書已不再是美國青少年使用社群的第一名，取而代之的是YouTube、Instagram（IG）和SnapChatspa 推介。 皮尤中心調查指出，YouTube、IG、Sna…

兩個孩子從小什麼都可以爭，睡覺要睡媽媽左邊、外出吃飯要坐媽媽右邊、走路要牽媽媽的手，連倒水都說對方的比較多，雖然用猜拳決定，輸的人會哭鬧，最後哭在一起…又常將媽媽不公平掛在嘴上，我該怎麼辦呢atlaspace？ 我的老大男生大班，老二女生中班，兩個從…

任何人都有心碎時刻，我們可能為了失去至親好友而傷心，也可能為了心愛的寵物過世而哀痛。《不必為悲傷感到抱歉》一書提供實用的心碎療癒指引，教我們如何自我面對衝擊，走出傷痛，重新好好生活BB過敏。 心碎的原因很多，也可能不是每個人都理解，我們可能為…

這是22時54分的夜晚，剛剛回到宿舍，滿腦子都是這幾天的工作計畫。除了正常的課程，我還要參加一個面試，還要準備一個社團的答辯。我還有一大堆的瑣事，好像每一天都忙碌而充實。做了很多很多事情，然而躺在床上細細想來，卻好像什麼收穫都沒有。日子就這樣…

法式甜點一直有注重外觀設計的歷史傳統，法國主廚們篤信甜點既要好吃、也要好看。外觀既是甜點與消費者的第一接觸，便得勾起人們一親芳澤的慾望。大量使用色素在法式甜點界相當普遍，以往金箔、銀箔也是常見的裝飾元素。然而隨著消費者對健康的要求逐漸提升…

工作育兒兩頭燒的父母們，不需要跟其他爸爸媽媽們競爭，因為實際上，教養的馬拉松，是在跟自己作戰。媽媽們只要愛孩子，就是夠好的媽媽了！《華爾街日報》分享五個偷吃步育兒法，讓媽媽快樂，小孩也快樂胃酸倒流 症狀。 「虎爸、虎媽」、「嚴父、慈母」、「…