為了孩子，我們不能只想五年、十年

我們通常會為孩子儲蓄，希望為孩子預備一個美好、有餘裕的未來，但儲蓄不一定是錢，還可以是空氣、水、生活方式，和面對未來的態度、價值觀和能力。SDGs永續素養就是孩子必要的裝備，而且必須從現在就開始行動。

十一月號的封面故事，也許讓你皺起眉頭，心裡OS：「怎麼又來了一個新概念？」但其實，SDGs（Sustainable Development Goals）一點都不新，也早已經在我們的生活和教育現場。

SDGs是聯合國在二○一五年宣布的十七個「永續發展目標」，到二○三○年世界各國要達成的共同願景。永續發展不只是環境保護，而是希望找到兼顧社會公平、環境永續、經濟發展的共好解方美容療程。

聽起來很偉大的SDGs和永續，跟中小學生有什麼關係？

我們通常會為孩子儲蓄，希望為孩子預備一個美好的未來，但儲蓄除了錢，還可以是空氣、水，和面對未來的態度、價值觀和能力。SDGs永續素養就是孩子現在必要的裝備。

要怎樣拉近SDGs和孩子的距離？最重要是「有感」，連結孩子的生活體驗。在全台疫情大停課的前兩天，我們到台中永安國小採訪，看老師如何用繪本、桌遊、討論、實作，帶領孩子理解SDGs。一位當時六年級的女生說，她對目標5「性別平等」最有感，因為奶奶重男輕女，她和姐姐要不斷用好成績、好表現去證明女孩也很棒。如何解決這個問題？她說：「可以舉辦像桌遊裡交換身分的活動，讓原本會歧視別人的，了解到被歧視是一種很不好的感覺，然後就會慢慢改變。」我相信，SDGs已經在她心裡萌芽了皮秒祛斑。

如何讓讀者有感，也是採訪和後製團隊在梳理龐雜、海量資訊時，不斷彼此提醒的原則。我們嘗試將十七個目標分成社會公平、環境永續、經濟發展三大部分，用圖解方式呈現，每個目標都點出全球現況，並提供親子一起閱讀、一起行動的建議；其中十一個目標特別整理出讓讀者有感的台灣挑戰，以及一起討論的提問，希望大家願意在生活中實踐SDGs。

在製作這個專題超過半年的過程中，我們遇見許多相見恨晚的夥伴。天下雜誌教育基金會今年邀集七位中小學閱讀專家，打造台灣第一個為六至十二歲孩子嚴選永續好書的「SDGs兒童永續書房」，也成為我們的繪本推薦書單。DFC臺灣花了整整一年，為小學老師研發出三冊精華版SDGs教材，團隊其實還保留三分之二的內容，只為不讓老師覺得太困難。

參與SDGs採訪寫作的同事也深深被「溫柔守護著下一個世代」的受訪者激勵而感動。資深記者許家齊表示，「做這刊時一直接收到各種恐怖的氣候變遷、危機議題，覺得『天啊！地球好像真的快完蛋了』，但因為這群溫柔大人的努力，也影響孩子，就覺得未來還是有希望的。」

Let's SDGs！除了雜誌、數位專輯，《親子天下》還將在十一月底「教育創新國際年會」，用一整週的混成式論壇、線上策展和Podcast，更深入探討SDGs在中小學教育的實踐。就像一位受訪者說：「有了孩子你就不能只想五到十年，要想辦法讓下一代也能生存。」我們慎重以對，因為SDGs是我們要留給孩子的未來Wedding ceremony venue。

「四祭四學力」課程，結合布農文化為原鄉育才

巴楠花部落中小學，把一年4個學期，以布農族小米生長祭典分成4學祭，再透過12種課程，串連各學祭主題，讓文化落實到生活中，而不是點綴或表演面部脫毛。

位於高雄杉林大愛園區族群聚落，占地兩公頃的巴楠花部落中小學校園裡，操場一角有學生拿著社區耆老手作的弓箭，在「飲食律動課」學射箭。小米田旁，文化教師Aping帶著學生頂著太陽，一邊拔雜草，一邊觀察玉米、地瓜等農作物。藝文教室裡，學生正在用水墨畫
創作王維〈山居秋暝〉的意境，用毛筆描摹岩石的肌理，這堂「圖騰藝術課」結合四年級的「歷史踏查課」，讓學生學習地形概念的延伸。

四祭＝四季，貫穿課程主軸
一般人常誤以為「民族實驗學校」僅限於原住民文化，其實，學校打破傳統學習領域與科目的界線，把九年一貫課程解構再建構成「四祭四學力」課程。以文化自信起步融入布農族文化，從文化力、升學力、科學力及美學力扎根，目標是培育全人。

雖然過去在山上學生以原住民為主，但現在校內已是多族群的分布：7成是原住民學生、3成是閩南、客家及新住民。在這所多族群的實驗小學裡，全年分成四個「學祭」上課，也是俗稱的四學期脫毛 邊間好。

依照布農族小米生長祭典季節，舉辦春學播種祭、夏學射耳祭、秋學進倉祭、冬學年終祭。也透過12種課程，串聯各學祭的主題，包括：歷史踏查、生態探索、飲食律動、閱讀專題、影像記錄、圖騰藝術、歌謠樂器、Bunun文化、族語、國語、數學及英語。

這樣的課程安排，制式的審定課本根本難以滿足，只能成為輔助教材，老師們必須自編教材，例如，老師楊雅雯設計的五年級「行腳商人」課程，就結合了數學、歷史踏查及文化讀寫課。除了讓學生實際批貨販賣，學習分析成本，也帶學生探訪社區商家，分析園區內適
合的產業及困境，未來若有能力，可如何幫助社區活化產業。雖然自編教材對全校近30名教師來說很挑戰，卻也是成就感與熱情來源。

很多偏鄉學校有藝文師資不足的困境，但巴楠花部落中小學的音樂、藝文老師都身懷絕技，學生表現也很亮眼膠原自生。

美術老師冼柏源的陶藝教室，可以燒陶，還有即時投影設備，讓每個學生都能透過白板即時看到他示範繪畫的過程；音樂教師曹庭嘉則會鼓勵學生利用校園植物當樂器，再融入歌謠節奏裡，譬如結合戶外課程，砍摘適合的竹子、葉片等，敲打吹奏聖誕歌謠，展現天生的
節奏感及好歌喉。

課程採虛實混成模式 鼓勵學生依需求申請開課

台北市數位實驗高中是一所無圍牆的學校，在教學規劃上有多項創新變革，不僅是上課模式虛實混成，國家音樂廳、台灣科學教育館、士林運動中心也都可以是學生的學習基地。在這所學校裡，每一位學生的課表作息、修課內容都不太一樣，校方也強烈歡迎學生「許願」提繳開課計畫書，再依據學生確切需求開課。數位實中學費比照公校，學生修畢146學分可取得高中畢業證書，不過該校學生不會參加繁星推薦助聽器推介。

數位實中師生比為4：1。數位實中老師許靜喆擁有超過20年的教學經歷，她自內湖高中借調至數位實中籌備處，並在這學期擔任數位實中英文老師與學校秘書。許靜喆表示，數位實中的老師有一個共同特點，就是大多具備「跨領域」的教學與學習特質。譬如，其中有名老師不僅擁有生物教學專長，還有健康與護理科、資賦優異教師證照。此外，也有不少老師都具備雙語教學專長。

許靜喆介紹，數位實中第一屆學生共41名，經學校開學前調查，約1/3數位實中學生已立下目標志向、2/3學生則是期待彈性的課程設計以探索志向。許靜喆分享，有學生在報到之前，就已經和台灣藝術大學洽談學習資源。校方對此也持開放態度，期冀師生相互交流學習資源。「我在傳統學校待了20年，我很期待看看新的學習型態、鬆綁下的必選修課程，還有什麼樣的孩子適合這所學校，」許靜喆說前列腺檢查。

跨領域教學 協助學生養成自主學習方法
數位實中開學之初於9月規劃「新生導入期」。高一著重團體活動，且提高實體課程比例至5成，並安排「成長導師制」進行學生個別面談，一名老師負責引導6名學生養成學習方法。數位實中陳姓學生國中畢業自濱江實驗中學，她說，自己是在國中官網上看到招生資訊，雖然她還沒有找到確定的未來職涯發展方向，但現在的她十分期待接受相對彈性的課程後，可以找到自己感興趣的學習領域，進而開展出合適自己的自主學習。

畢業自忠孝國中的駱姓學生，媽媽從事科技業，鼓勵她報考數位實中，延續自己與媽媽原先在課後時間安排的機器人課程，並加修程式語言學習。畢業自蘭雅國中的周姓學生坦言，他的爸媽最初沒有那麼支持他報考這所不一定要到學校的「學校」，但後來經過家長說明會後，爸媽發現數位實中積極尋覓外界資源以推出多元課程與實習機會後，改變想法、選擇支持孩子。周姓學生不擔心少了實體課程節數會交不到朋友，但他相當期待，未來能有更多時間精進技能、適性發展磁力共振收費。

多一點彈性，孩子和父母都需要喘息

後來「影片開放」時間，變成是我們各自的生活功課練習，他學習遵守約定以及節制，急性子的我學習不要馬上發脾氣，而是嘗試了解：「為什麼現在還不能結束？」、「那你還需要多久？」面對沒有馬上變身成噴火龍的媽媽，孩子能有空間表達他的需求，像是：把正在看的影片看完，或是挪用星期天的時間額度細胞再生療程。

在很多人的眼中，我可能是不大有原則的媽媽，除了基本價值外，在生活安排和互動上，我希望給孩子和自己彈性，作為調劑、潤滑，偶爾也是鬆動原則獲得的樂趣，更重要的，媽媽需要從過於密集的教養中喘息腰背痛 舒緩。

每個小孩的個性都不一樣，父母的教養經常得據以調整、客製化。孩子有部分像我，很容易著迷特定的事物，執著的要讀完手邊的書，才不會牽掛著最後的大結局。多給他彈性的十分鐘，螢幕上出現片尾曲時，就能心滿意足的關掉電腦。節制的能力原本就不是與生俱來的特質，需要在日常生活裡經過一次又一次的練習，以及一次又一次的失敗。

小二的孩子，已經不再被寶可夢卡通吸引，他主動提出交易，希望把週末的卡通時間換成寶可夢抓寶，經過討論、訂定原則，我們下載了寶可夢，開始親子關係裡新的考驗，以及持續練習「節制」的生活功課pico 去斑。

體驗攻進心坎

加進娛樂體驗，是要服務更多熟客。10年前，森田隼人辭去公務員，在神田站附近開第一家立食燒肉「六花界」，很快就人氣爆棚，喜歡閒聊與追求創新的他，便思考依顧客需求做出分店的差異迷你倉。

2012年第一家分店「初花一家」正式開幕，據說是日本第一家劇場型燒肉店，以日式料理板前概念為發想，把用餐環境設計成為一個環繞劇場的形式，客人像看秀般圍繞著視覺焦點主廚而坐，從介紹和牛部位、分切、燒烤，到搭配的蘸醬、山葵與沖繩海鹽，都是主廚個人獨秀，仔細的為客人邊服務、邊說明。可說是前述的「Crossom Morita」一樓體驗的雛形。

第三家分店「吟花」服務更細膩，只接受「女性」熟客預約（編按：女主人可約男賓），由穿上和服的女將親自到車站接送。鑑於吃燒肉配清酒的形式，常有客人喝到太茫影響別人，這個女熟客為主的分店，讓女性放心飲酒吃肉，果然大受粉領族歡迎。正因為是服務熟客，不接生人，所以五家分店的地址與電話都是不公開的，除了「Crossom Morita」面積達七十坪外，空間多在十坪以下裝修後除甲醛。

意外的是，採訪前我以為這個超人氣的燒肉集團，會員制度有嚴格限制。沒想到，會員決定權就是森田隼人，沒有申請書，一切他說了算！比方說：有首次造訪的客人要訂位，他就回答：需要等候7年喔！然後，在訂位表上就寫上7年後的日期。換句話說，如果社長認為你是很重要的客人（會員），今天下訂，幾天後就能吃到。根本是看緣分選客人的任性店家，相對的，吃不吃得到就像抽籤一樣，充滿樂趣。

不過，對我來說，最小間的六花界立食燒肉店本身，還是最有趣的！只有2.2坪，曾一口氣擠進日本偶像團體AKB48裡其中二十位成員！而日本知名大尺碼搞笑藝人渡邊直美，也擠進這裡採訪。因為實在太擁擠，所以男男女女的距離拉近了，也促成很多姻緣，森田隼人也因此獲得「丘比特」的封號，吸引許多單身族下班來此「婚活」。這種能夠改變一個人的一生的體驗，我認為，娛樂效果不亞於一開始體驗到的環場投影五感燒肉啊脫毛 價錢。

玩轉在地特色景點

1.年度最佳餐館 泰菜讓老美點讚

來波特蘭吃泰國菜？我們沒搞錯。這間由美國主廚安迪?瑞克（Andy Ricker）經營的泰國菜餐廳Pok Pok，二○○七年榮登波特蘭年度最佳餐館，在波特蘭紅透半邊天。瑞克不簡單，二○一一年曾拿下有餐飲業奧斯卡之稱的James Beard Foundation Award美國西北區最佳主廚。連《洛杉磯時報》食評家強納森?戈爾德（Jonathan Gold）在Pok Pok 吃下一根炸雞翅後，撰文評論「這卓越的雞翅」，稱他消除了原來的偏見：一位非泰裔廚師烹飪泰國菜的功力助聽器推薦。

必點越南雞翅（Ike's Vietnamese Fish Sauce Wings），這是來自越南廚師伊奇（Ike）的家鄉食譜，融合魚露、糖與蒜頭等，酸甜又勁辣，每桌老外都嗑掉好多隻。以醋為基底的雞尾酒Som是Pok Pok招牌飲料，波特蘭人愛到還會在家調製。建議避開用餐顛峰時段，否則排隊排不完。

2.城市漫步 一窺波特蘭

波特蘭擁有許多城市散步遊程，《alive》推薦波特蘭迪亞秘密之旅（Secrets of Portlandia），全程兩小時，導覽員艾瑞克?多德森（Erik Kennon Dodson）唱作俱佳，訴說波特蘭的歷史與私房景點。我獲得許多冷知識，例如公共飲水噴泉的由來，以及知名旅館鬼故事。經過波特蘭大樓時，抬頭竟看見手持三叉戟的女神雕像波特蘭迪亞（Portlandia）。這是美國第二大銅雕像，僅次於紐約自由女神。因版權問題，無法複製或出售圖像，所以很低調。雕像高十一米，據當地人說，若站立起來，將高達十五米以上。究竟哪來的自信能得出如此數學推論呢肌底槍？

3.百條超紓壓戶外路線

奧勒岡州擁有得天獨厚的自然之美，波特蘭幾乎人人都是戶外愛好者。跟著First Nature Portland Tours創辦人基倫?韋德納（Kieron Weidner），來到森林公園（Forest Park）進行一場私人戶外之旅。韋德納專精生物學，一路上認出許多動植物，為我們上一堂有趣的大自然課。森林公園占地五千英畝，是美國境內最大的自然都市森林保留區，約為紐約中央公園的六倍大。七十英里的天然步道，無論登山健行、越野跑都有上百條路線。韋德納另外推薦哥倫比亞河峽谷（Columbia River Gorge），近一百條瀑布，與旅客距離十分貼近，壯麗動人。

4.八百台餐車吃遍美食

波特蘭擁有約八百五十台的餐車，美國、墨西哥、泰國等各國美食應有盡有，形成美麗的城市風景。與其他美國城市四處移動的餐車相較，波特蘭餐車很好找，固定停留在餐車區（Pod）。推薦最大的Alder餐車區，擁有約六十台餐車。其中La Camel摩洛哥美食，被餐車波特蘭（Food Carts Portland）創辦人布萊特?布米斯特（Brett Burmeister）列為年度最愛。牛肉丸搭配碎洋蔥、橄欖，融合番茄醬汁，鋪上半生不熟的蛋黃，滋味極佳。若想進行一場餐車之旅，找布米斯特。他研究餐車逾十年，熟知餐車歷史與故事，並知道如何找到最好的餐車助聽器比較。

小小孩「轉大人」變得彆扭、難搞怎麼辦？

孩子不是只有在青春期才彆扭、難搞。從學齡前到學齡間、大約5歲的孩子，也有情緒捉摸不定、「轉大人」的時候。但是該改變的不是孩子，而是大人加拿大移民？

Q：我的五歲女兒好像在「轉大人」一樣，讓我束手無策。她變得很固執或愛生氣，我不知道要怎麼跟她溝通，以前管用的作法、說法都不被她接受了。以前只要抱抱她，跟她說我了解她正在經歷的掙扎有多困難，了解她為什麼生氣，她就會平靜下來。但現在她一氣起來，碰都不讓人家碰一下，也不說到底發生什麼事，愈來愈難安撫。

這是在《華盛頓郵報》的線上教養問答活動中，一名媽媽問駐站教養專家雷希（Meghan Leahy）的問題。她想要知道可以怎麼讓情勢降溫，又能冷靜得尊重孩子不想被碰、被抱抱、被安撫？她懷疑自己是不是錯過或做錯什麼？面對這麼固執的孩子有什麼策略？可以怎麼教孩子生氣的時候也要尊重人？

面對一長串問題，令人驚訝的是，雷希回答，這位媽媽不用對女兒做什麼，而是要改變自己想要弄清楚、幫助、改變、停止女兒生氣的心澳洲188A。

因為當我們想要改變別人的感覺、希望別人不要覺得生氣時，只會讓那個感覺更強烈、更明顯，是不會成功的。人們都不想被控制，尤其是5歲的小孩。

孩子在5歲前後、從幼兒園要準備上小學的這一段，的確是人生蠻大的轉折。根據兒童心理學家艾瑞克森（Erik Homburger Erikson）的人生八階段分析，這正是從學齡前兒童期跨向學齡兒童期的關鍵時刻，孩子正在探索自主、主動與退縮愧疚，不想要再被控制的成長階段。他們很敏感，也急於長大，想要自主決定很多事，有時也缺少自我價值感，因此情緒與行為都常常在進進退退的矛盾中英國買樓移民。